Enlaire Vins es una bodega pequeña y artesanal.
Rodeado de viñedos viejos en costeros, y trabajando en agricultura biodinámica,
producimos vinos tranquilos y espumosos de variedades tradicionales.
Nuestro principal objetivo es elaborar vinos de expresión, sinceros y de calidad.
Costers d'Ordal
Plantadas en pequeños bancales, los viñedos despegan hasta 380 metros de altitud. Buscando producciones bajas de uva, realizamos la vendimia manual cuando cada variedad está en su punto óptimo de maduración.
Masía del siglo XV
Rodeada de viñedos en medio de la finca, vinificamos las uvas en la masía Cal Gori. Recuperando una pequeña bodega con muchos años de historia, ponemos las condiciones para que la uva se transforme en vino observando y respetando todo el proceso.
Producción limitada
Nos gusta poder intervenir en todas las fases, desde el viñedo hasta el embotellado final, por eso hacemos producciones limitadas. El trabajo consciente con variedades tradicionales y agricultura biodinámica permite sentirnos parte de un ecosistema equilibrado.
“Amamos la tierra, sus frutos y disfrutamos con lo que hacemos. El reto: poner en cada botella la esencia de lo que somos.”
