Els nostres vins
Dotze vins en tres famílies, tots de varietats tradicionals, verema manual i mínima intervenció.
Cada ampolla, un objecte
A Cal Gori, el temps no passa de llarg. S’hi queda.
Per crear les nostres etiquetes hem buscat objectes que parlen de les persones que han habitat aquesta masia.
Cada etiqueta és una fotografia a mida real de l’objecte, sense artificis. Una manera de portar a l’ampolla una petita part de la història de la casa.
Passat, present i futur coexistint en un mateix lloc. I cada ampolla n’és un testimoni.
Vins immediats
Joves, sense filtrar, per beure ara: blancs, taronges, un vermell i un escumós ancestral, també en bag-in-box.
Escumosos de criança
Mètode ancestral i un mínim de 36 mesos en rima. Bombolla fina, integrada.
Vins parcel·laris
Una sola vinya per ampolla: castanyer, àmfora de fang i roure.
Quin vi t'encaixa?
Sis preguntes i et diem quin dels nostres dotze vins és el teu. Te l'enviem al correu amb la fitxa tècnica.