Sin filtrarEspumoso blanco
7mm Mauser
Vino espumoso blanco de crianza
19,25 €por botella · IVA incluido
Espumoso ancestral 100 % xarel·lo de viñedos viejos de 1939. Fermentado con levaduras indígenas y criado un mínimo de 36 meses en rima. Preciso, profundo y con burbuja integrada, refleja con fuerza el paisaje fosilizado que le ha visto nacer.
Total: 19,25 €
Ficha técnica
- Añada
- 2022
- Variedad
- 100 % xarel·lo
- Origen
- Viña del Jan y viña del Barber, plantadas en 1939, en suelo arcillo-calcáreo muy rico en fósiles
- Crianza
- Mínimo de 36 meses en rima
- Producción
- 1.168 botellas
- Grado alcohólico
- 12,33 % vol
- Embotellado
- 13 de septiembre de 2022
Trabajo vitícola. En las viñas no se aplican productos de síntesis química y se realizan las tareas lo más manualmente posible.
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